Junín: el 99 % de la producción de quinua se exporta mediante intermediarios

quinua-peruanaPeriodismoPerú.com 20/04/2013.- El coordinador regional de Promperú, Aldo Palomino Veliz, indicó que el 99% de la producción de quinua en Junín no se exporta directamente, sino a través de intermediarios.

Palomino Veliz indicó que la producción se calcula en más de 350 toneladas anuales, equivalentes a 20 millones de dólares,  con precio referencial de 4.50 a 6 dólares por kilo.

Acotó que los productores de este cultivo deberían buscar su procesamiento en granel seco y en hojuelas, derivados que se pueden exportar a los mercados europeos y a Japón.

El funcionario refirió que el grano de Junín es el tercer mejor producto a nivel nacional, porque requiere menos procesos de lavado y escarificado, generando mayores recursos económicos.